Om de beste limoncello zelf te maken, heb je een paar basisingrediënten en wat geduld nodig. Begin met het verzamelen van de beste kwaliteit citroenen, het liefst biologisch en onbespoten, want de schil wordt gebruikt in het recept. Schil de citroenen voorzichtig, zodat alleen het gele deel van de schil eraf komt. Het witte gedeelte …
juli 2024
Waar je op moet letten bij productkwaliteit in de horeca
In de horeca speelt de kwaliteit van producten een cruciale rol voor succes. Goede ingrediënten kunnen het verschil maken tussen een gemiddelde en een uitmuntende maaltijd. Ondernemers moeten zorgvuldig hun leveranciers kiezen om consistent hoogwaardige gerechten aan te kunnen bieden. Bij het selecteren van een avocado groothandel is het belangrijk om de versheid en rijpheid …
De heerlijke wereld van Spaanse gerechten: een culinaire reis door Spanje
Spanje, een land doordrenkt met geschiedenis, cultuur en bovenal heerlijk eten. Van de levendige tapasbars in Barcelona tot de rustieke restaurants in Sevilla, de Spaanse keuken staat bekend om zijn rijke smaken, verse ingrediënten en diversiteit. Laten we samen een culinaire reis maken door enkele van de meest geliefde Spaanse gerechten. Paella: een symbool van …
Hoeveel gram friet per persoon?
De perfecte portie friet Wanneer je friet bereidt, wil je natuurlijk genoeg maken om iedereen tevreden te stellen zonder dat er te veel overblijft. Maar hoeveel gram friet per persoon? is eigenlijk de juiste hoeveelheid? Dit hangt af van verschillende factoren, zoals de gelegenheid, de eetlust van je gasten en of de friet een hoofdgerecht …